Bułeczki brioche to jeden z najbardziej lubianych wypieków. Są miękkie, delikatne i lekko słodkie – idealne na śniadanie, podwieczorek albo jako baza do kanapek na słodko i na słono. Przygotowanie w domu jest łatwe, a efekt zachwyci każdego 🍞
Składniki
- 500 g mąki pszennej typu 00
- 80 g cukru
- 10 g soli
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 80 g miękkiego masła
- 200 ml letniego mleka
- 12 g świeżych drożdży (lub 4 g suchych)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórka starta z cytryny
Kliknij “ Następny→” poniżej, aby kontynuować czytanie!
