BATATA: POTĘŻNE ŹRÓDŁO WITAMINY A
Czym jest batata? Batata (znana również jako słodki ziemniak) to jadalna bulwa korzeniowa rośliny Ipomoea batatas, wywodząca się z Ameryki Południowej i Środkowej. Charakteryzuje się słodkim smakiem, różnorodnymi kolorami – od kremowego, przez pomarańczowy, aż po fioletowy. Wartość odżywcza Bataty są bogate w składniki odżywcze: węglowodany złożone, błonnik, witaminy i minerały. Szczególnie istotna jest ich … Read more