Makowiec japoński

Przygotowanie:
1. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj roztopione i ostudzone masło, a następnie wymieszaj z masą makową, kaszą manną, proszkiem do pieczenia, wanilią i startymi jabłkami.
3. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ją do masy makowej.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 25×35 cm).
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 50–60 minut, aż wierzch będzie ścięty i sprężysty.
6. W międzyczasie przygotuj polewę: rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Po wystudzeniu ciasta polej je czekoladową polewą i odstaw do stężenia.
Wskazówki:
Makowiec japoński najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy smaki się przegryzą. Można dodać rodzynki, orzechy lub skórkę pomarańczową do masy makowej dla wzbogacenia smaku. Ciasto jest wilgotne, miękkie i długo zachowuje świeżość.
❤️ 𝗣𝗼𝗹𝘂𝗯 𝘁𝗲𝗻 𝗸𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝘇, 𝗮𝗯𝘆 𝗶𝗻𝗻𝗶 𝗺𝗼𝗴𝗹𝗶 𝗹𝗮𝘁𝘄𝗼 𝘇𝗻𝗮𝗹𝗲źć 𝗽𝗿𝘇𝗲𝗽𝗶𝘀! ❤️