Do podania:
– Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Ciasto francuskie upiecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu – piecz w 200°C na złoty kolor, dokładnie wystudź.
2. Odlej pół szklanki mleka, resztę zagotuj z cukrem i cukrem wanilinowym.
3. W odlanym mleku rozprowadź żółtka oraz obie mąki.
4. Do gotującego się mleka wlej mieszankę z żółtkami, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń.
5. Zdejmij z ognia i całkowicie wystudź.
6. Miękkie masło utrzyj na puszysto, następnie dodawaj po łyce zimnego budyniu, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
7. Jeden płat ciasta francuskiego połóż na dnie formy, rozsmaruj równomiernie krem, przykryj drugim płatem.
8. Schłodź przez kilka godzin w lodówce, aż masa stężeje.
9. Przed podaniem posyp obficie cukrem pudrem.
Wskazówki:
Dla dodatkowego aromatu możesz dodać do kremu odrobinę likieru waniliowego lub skórki cytrynowej. Kremówka najlepiej kroi się mocno schłodzona, ostrym nożem z piłką. Idealna na uroczyste okazje lub klasyczny deser do kawy.
❤️ 𝗣𝗼𝗹𝘂𝗯 𝘁𝗲𝗻 𝗸𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝘇, 𝗮𝗯𝘆 𝗶𝗻𝗻𝗶 𝗺𝗼𝗴𝗹𝗶 𝗹𝗮𝘁𝘄𝗼 𝘇𝗻𝗮𝗹𝗲źć 𝗽𝗿𝘇𝗲𝗽𝗶𝘀! ❤️