Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz!1 szklanka płatków owsianych1 mała cebula, drobno posiekana2 jajka2 łyżki jogurtu1 łyżeczka solitymianek (do smaku)50 ml wodyolej do smażeniamozzarella (opcjonalnie)PrzygotowanieNajpierw do miski wsypujemy płatki owsiane i dodajemy 50 ml wody.Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut, aż płatki wchłoną wodę.W osobnej misce ubij jajka i dodaj je do namoczonych płatków owsianych. Dobrze wymieszaj.Do mieszanki owsianej dodaj drobno posiekaną cebulę, jogurt, sól i tymianek.Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz spójne ciasto.

Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.Wlać chochelkę mieszanki owsianej na patelnię, tworząc spód pizzy.Smażyć pizzę na złoty kolor z jednej strony, następnie odwrócić ją i smażyć z drugiej strony.Powtórzyć proces z pozostałą mieszanką owsianą, dodając w razie potrzeby olej do smażenia.Jeśli lubisz ser, posyp pizzę z płatkami owsianymi odrobiną mozzarelli i przykryj pokrywką na minutę lub dwie, aby ser się rozpuścił.Kroimy w plasterki jak zwykłą pizzę i cieszymy się zdrowym przysmakiem.