Stosuję tę metodę niemal codziennie, odkąd nauczyłem się jej od 70-letniego mistrza
Przepisy od babci 🛒 Składniki (na 1 blachę – ok. 24 mini chlebki): • 500 g mąki pszennej typ 550 🌾 • 1 łyżeczka soli 🧂 • 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych • 300 ml letniej wody 💧 • 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒 • 1 jajko do posmarowania (opcjonalnie) 🥚 … Read more