Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• ½ łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie ostrej dla wyrazistego smaku)
• świeżo mielony pieprz do smaku
• natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

Odsącz nadmiar wody z masy ziemniaczanej, np. za pomocą bawełnianej ściereczki.

Do masy dodaj skrobię, oliwę oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj, aż całość się połączy.

Formuj cienkie paluszki, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż paluszki będą złociste i chrupiące.

Kliknij “ Następny→” poniżej, aby kontynuować czytanie!