A vajat megolvasztjuk, szobahőmérsékletre hűtjük, és hozzáadjuk a tojásos keverékhez.
Belekeverjük a tejfölt, majd – ha szeretnénk – hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőport, és jól elkeverjük.
A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a tésztához, és alaposan összedolgozzuk.
Az almákat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a tésztába forgatjuk.
A sütőformát sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a masszát.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, és a süteményt kb. 20 percig sütjük.
Ebben a tortában nem mindig használok almát – bogyós gyümölcsökkel is remekül működik. Csak keverd össze őket egy evőkanál keményítővel, mielőtt a tésztába adnád. Más gyümölcsökkel vagy aszalt gyümölcsökkel is elkészíthető. Ha szereted a fahéjat, a tetejét megszórhatod porcukor és fahéj keverékével. (netről vettem le a receptet.)
