Są takie przepisy, które zachwycają prostotą i smakiem jednocześnie. Ten deser z jabłek, jajek i mleka to idealny przykład – niewiele składników, minimum pracy, a efekt końcowy jest wręcz magiczny. Delikatny, puszysty i wilgotny, dosłownie rozpływa się w ustach. To idealna propozycja na szybki podwieczorek, deser do kawy albo słodkie śniadanie dla całej rodziny.
Dlaczego ten przepis jest tak wyjątkowy?
Sekret tkwi w doskonałym połączeniu składników. Jabłka nadają naturalną słodycz i soczystość, jajka odpowiadają za lekkość i strukturę, a mleko sprawia, że całość jest aksamitna i miękka. Dzięki temu deser nie jest suchy ani ciężki – wręcz przeciwnie, ma bardzo delikatną konsystencję, która zachwyca nawet osoby nieprzepadające za słodkimi wypiekami.
Składniki:
- 3 średnie jabłka
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 3–4 łyżki cukru (lub według smaku)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Jajka wbij do miski, dodaj cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli i ubij do uzyskania jasnej, puszystej masy.
- Powoli wlej mleko, delikatnie mieszając.
- Wsyp przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
- Dodaj starte jabłka i krótko wymieszaj, tylko do połączenia składników.
- Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Efekt końcowy
Po upieczeniu otrzymasz miękki, pachnący jabłkami deser, który doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można posypać go cukrem pudrem, podać z jogurtem naturalnym lub kleksem bitej śmietany. Każdy kęs jest delikatny, lekki i naprawdę „rozpływa się w ustach”.
Idealny na każdą okazję
Ten przepis to dowód na to, że nie potrzeba drogich ani skomplikowanych składników, aby stworzyć coś pysznego. 3 jabłka, 3 jajka i szklanka mleka wystarczą, by wyczarować domowy deser, który zachwyci domowników i gości. Prosto, szybko i niezwykle smacznie.
