🥗 Sałatka z pieczarkami, fasolą i jajkiem

Przygotowanie:

1. Smażenie pieczarek:
   Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut, aż odparuje z nich woda i lekko się zarumienią. Dopraw solą i pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie składników:
   W międzyczasie ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę. Kiszone ogórki pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę.
3. Łączenie składników:
   W dużej misce wymieszaj wystudzone pieczarki, jajka, ogórki, czerwoną fasolę, czosnek i świeży koperek.
4. Doprawienie:
   Dodaj majonez, dopraw solą oraz czarnym pieprzem według uznania. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Podanie:
   Sałatkę można podawać od razu, ale najlepiej smakuje po godzinie w lodówce, gdy składniki się przegryzą.