Przygotowanie:
Ugotuj budyń borówkowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając odrobinę mniejszej ilości mleka, aby masa była gęstsza.
Odstaw do przestudzenia.
Gdy budyń będzie letni, zmiksuj go z 350 g jogurtu greckiego, aby uzyskać jednolitą niebieskawą masę.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na dnie herbatniki kakaowe.
Wylej na nie masę borówkową i wstaw do lodówki na około godzinę, aby stężała.
W tym czasie ugotuj budyń wiśniowy, również używając mniejszej ilości mleka. Odstaw, aż przestygnie.
Zmiksuj go z pozostałymi 350 g jogurtu greckiego, tworząc jednolitą różową piankę.
Wylej masę wiśniową na stężałą warstwę borówkową.
Na wierzchu ułóż herbatniki kakaowe i wstaw ciasto do lodówki na całą noc.
Kolorowe ciasto, które zachwyca lekkością
Ciasto wychodzi efektowne i robi wrażenie na każdym, kto je zobaczy. Delikatna różowo-niebieska pianka aż prosi się, by ją zjeść. Do tego smakowite herbatniki i mamy deser, który świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Jest leciutki, puszysty i rozpływa się w ustach.
Zrobisz je szybko – jedynie chłodzenie wymaga czasu. Warto na nie poczekać, bo to deser, który podbije serca zarówno dzieci, jak i dorosłych.
